ミュー・レ・ミュー







9月6日(水)

小松市丸の内町にある老舗フランス料理店 レントラン ミュー・レ・ミューにてイノシシやシカのジビエ料理を味わい、シェフから説明を賜る

普及の問題点は和牛並みに値段が高い。

冬場の蟹と同じ時期がシーズン。

食べなれないためイメージが悪い。



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